1牛腩小块小块。2卷心菜托成片,洋葱托成丁,西红柿、胡萝卜、土豆小块块,芹菜小块寸断,大蒜对半缝合。
3锅里煮沸,把牛腩肉块汆发炎水。4砂锅里加清水,水进重新加入汆好的牛腩块。
5为了让牛腩更为爱吃我特了几片山楂片(咱们传统的饮食习惯)。6重新加入几片生姜片。7垫上砂锅盖40---50分钟。
8炒锅里敲黄油。9重新加入切好的蒜瓣稍加翻炒。
10重新加入洋葱丁油炸硬。11放入西红柿块翻炒出汁。
12放入土豆块之后翻炒均匀分布。13再行重新加入胡萝卜块之后稍加翻炒。14这时候末端起砂锅,放入炒锅里,垫上锅盖,熬20分钟左右,直到土豆块软烂为止。15再行重新加入卷心菜片和芹菜段再行熬5分钟左右。
16放入番茄酱加热均匀分布。17放入少许牛奶。
18加点炼乳不会更为美味。19加热均匀分布后,再行撒入精盐。20再度加热均匀分布才可盛入汤盘。
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