1冻豆腐切块。2土豆去皮洗涤切块。
3猪肉切片。4热锅下油放进葱姜炝锅特猪肉翻炒至出油。5重新加入土豆。6旺火翻炒2分钟,7重新加入冻豆腐。
8翻炒均匀分布。9重新加入酱油、美极鲜和清水炒匀。
10盖盖转中火烧5分钟才可。小窍门重新加入猪肉是为了增香。
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